Practoraat Hostmanship
De wereld om ons heen verandert steeds sneller. De opkomst van Artificial Intelligence (AI), datagedreven werken en Robotica hebben een grote impact op de manier waarop we elkaar ontmoeten. Toch is er in al de ontmoetingen die we hebben één ding dat nooit verandert; De behoefte aan oprechte en menselijke verbinding!
In een restaurant bijvoorbeeld is het een vak om het juiste bord, bij de juiste gast aan de juiste tafel te krijgen. Maar zonder oprechte menselijke verbinding blijft dit slechts een transactionele handeling. Dat is in deze tijd niet meer voldoende. Mensen willen namelijk meer dan een ‘leuke ervaring’; ze willen zich gezien, gehoord en begrepen voelen.
Om dit gevoel op te wekken kunnen we als host waarde en betekenis toevoegen aan al de ontmoetingen die we dagelijks hebben. Dit noemen we ‘Hostmanship; the art of human connection’.
De Hostmanship filosofie biedt hiermee een nieuwe lens voor de Hospitality sector. Een nieuwe, meer verbindende manier om te kijken naar het managen van een hotel, restaurant of eigenlijk ieder type dienstverlening waarin mensen een belangrijke rol spelen. Een lens dus die ‘menselijke verbinding’ terugbrengt in de wijze waarop we zakendoen. Dit zorgt niet alleen voor een betere gastbeleving, maar ook een beter bedrijfsresultaat én meer werkplezier. Het streven is daarom om met Hostmanship ‘the new standard in hospitality’ neer te zetten.
“Hostmanship is een manier van werken waarmee je een excellente hospitality-beleving weet te creëren voor iedere gast!”
– Practor, Rob van Vlokhoven.
Samenwerking
Het Practoraat Hostmanship is een unieke samenwerking tussen de International Hotel and Management School (IHMS) van ROC Mondriaan en House of Hostmanship.
IHMS ROC Mondriaan
Voor IHMS is gastvrijheid één van de belangrijkste kernwaarden. De organisatie wil zich dan ook continue blijven ontwikkelen om de beste gastvrijheid te bieden aan alle gasten die dagelijks komen dineren, vergaderen en overnachten. Met als doel dat alle studenten betekenisvol onderwijs krijgen en direct kunnen ervaren welke impact zij als host kunnen maken op alle gasten.
House of Hostmanship
Stel je eens een wereld voor waarin iedereen zich welkom voelt. Waar op je gerekend wordt en waar men blij is met je komst; wie, wat of waar je ook bent. Die wereld helpen te creëren, dat is de missie van House of Hostmanship. En waar kun je dan beter beginnen dan bij de jeugd; de leiders van de toekomst.
Onderzoeksfocus
Het Practoraat Hostmanship richt zich op onderzoek naar Hostmanship, specifiek binnen het vakgebied Hospitality. Hierbij onderscheiden we 4 belangrijke onderzoekslijnen;
Door kruisverbanden te leggen binnen deze 4 onderzoekslijnen wordt de samenwerking tussen onderwijs en industrie bevordert en worden interacties tussen, studenten, hospitality-opleiders en professionals blootgelegd.
De eerste plek waar de studenten hun onderzoek vaardigheden kunnen ontplooien is hotel ‘Van der Valk Hotel Den Haag – Wassenaar’. Het Practoraat Hostmanship is er trots op dat Alex Luiten en Roxanne Luiten-Snellenberg dit avontuur samen met ons aangaan.
Daarnaast gaan we actief aan de slag met onderwijs-professionals die enthousiast zijn over de toegevoegde waarde van Hostmanship en mee willen denken over de mogelijkheden om Hostmanship te verankeren binnen het onderwijs.
Contactgegevens
Practor:
Docent Practoraat Hostmanship:
Ilja van Reeuwijk-Jopp
Schooldirecteur IHMS ROC Mondriaan:
Jacqueline van der Zwan
